Código: BRC0266T
Grupo: T - Leguminosas e derivados
Tipo de Alimento: L - Preparação (alimento vegano/vegetariano/sem lactose)
Descrição:Queijo vegetal, c/ bebida à base de castanha de caju, c/ sal (bebida vegetal à base de castanha de caju, polvilho doce, suco de limão, molho de mostarda, páprica, alho em pó, c/ sal)
<< Vegetable cheese, with cashew nut-based drink, with salt (cashew-based vegetable drink, flour cassava, lemon juice, mustard sauce, paprika, garlic powder, with salt) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 671 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 160 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 67,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 19,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 18,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 3,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 7,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 4,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 15,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 216 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 44,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 96,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 175 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 37,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | VITC | mg | 1,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 12,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
