Código: BRC0248C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: A - Alimento in natura
Descrição:Murici (mirici, muricizinho), polpa, s/ casca, in natura, Brasil, Byrsonima crassifolia
<< Brazilian fruit ´Murici´, pulp, peeled, raw, Brazil, Byrsonima crassifolia >>
<< Fruta brasileña «Murici», pulpa, sin cáscara, cruda, Byrsonima crassifolia >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 377 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 76,5 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 19,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 12,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 0,88 | - | - | - | - | 1780 | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 2,58 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 6,80 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,71 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 0,02 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 0,06 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,01 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,03 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Cálcio | CA | mg | 40,0 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Ferro | FE | mg | 0,29 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Sódio | NA | mg | 9,00 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Magnésio | MG | mg | 22,0 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Fósforo | P | mg | 21,0 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Potássio | K | mg | 257 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Zinco | ZN | mg | 0,43 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Cobre | CU | mg | 0,11 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Selênio | SE | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 9,00 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 3,00 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 6,33 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Tiamina | THIA | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Niacina | NIA | mg | 0,38 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | VITC | mg | 38,5 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Proteína vegetal | — | g | 0,88 | - | - | - | - | 1780 | Atribuído |
| Proteína animal | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Fonte de dados:
1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/1780 - Ministério do Meio Ambiente. Biodiversidade e Nutrição. Sistema de Informação sobre a Biodiversidade Brasileira. 2022; Disponível em:https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/
