Código: BRC0239A
Descrição: Macarrão, trigo, integral, à bolonhesa, c/ sal, (macarrão integral, carne bovina - patinho moído, tomate, cebola, alho, c/ óleo de soja), << Pasta, whole wheat, with bolognese sauce , with salt, (pasta whole grain, meet beef - knucle ground, tomato, onion, garlic, with soy oil) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 509 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 121 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 69,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 22,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 19,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 5,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 1,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 3,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 3,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 8,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 269 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 54,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 98,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 2,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 20,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 3,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 16,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
