Código: BRC0222A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Salada, macarrão, trigo, c/ ovos, c/ vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre e azeite de oliva), c/ sal
<< Salad, pasta, wheat, with eggs, cooked, sauce (tomato, onion, parsley, vinager and oil), with sal >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 499 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 117 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 73,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 20,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 19,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 2,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 3,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cinzas | ASH | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 4,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 190 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 2,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 33,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 72,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 30,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 15,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 2,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 52,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
