Código: BRC0220A
Descrição: Macarrão, trigo, c/ ovos, c/ molho branco (leite, manteiga e farinha de trigo), c/ sal, << Pasta, wheat, with eggs, cooked, with bechamel sauce (milk, butter and wheat flour), with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 586 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 138 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 67,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 24,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 23,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 3,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 2,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cinzas | g | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 8,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 37,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 209 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 3,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 58,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 64,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 2,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 19,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 19,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 58,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
