Código: BRC0206A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: B - Alimento processado (ingrediente)
Descrição:Milho, pipoca, p/ micro-ondas, crua (média de diferentes sabores), Brasil
<< Popcorn, corn, raw (average of several flavours) >>
<< Palomitas de maíz, maíz, crudas (promedio de varios sabores), Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1726 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 411 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 11,2 | 0,27 | 11,0 | 11,5 | 5 | 325 | Analítico |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 56,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 49,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 13,3 | 0,45 | 7,18 | 8,40 | 5 | 325 | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 16,2 | 3,41 | 17,4 | 26,3 | 5 | 325 | Analítico |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 7,09 | 2,36 | 9,56 | 15,1 | 5 | 325 | Analítico |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 2,50 | 0,40 | 2,10 | 3,07 | 5 | 325 | Analítico |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 2,53 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 3,64 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 8,61 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Cálcio | CA | mg | 3,60 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ferro | FE | mg | 1,78 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Sódio | NA | mg | 610 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Magnésio | MG | mg | 71,0 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Fósforo | P | mg | 178 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Potássio | K | mg | 163 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Zinco | ZN | mg | 2,79 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Cobre | CU | mg | 0,15 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Selênio | SE | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 2,97 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 10,0 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Tiamina | THIA | mg | 0,12 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,05 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Niacina | NIA | mg | 1,07 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,10 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,27 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 22,5 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
Fonte de dados:
325 - Hikari Indústria e Comércio Ltda. Dados analíticos internos.1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/
