Código: BRC0148G
Grupo: G - Leite e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Patê de pistache, caseiro (creme de leite, maionese, requeijão, pistache, pimenta-do-reino, azeite de oliva, c/ sal)
<< Pistachio pate, homemade (milk cream, mayonnaise, cream cheese, pistachios, black pepper, olive oil, with salt) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1345 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 325 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 52,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 8,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 6,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 7,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 29,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 2,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 54,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 9,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 4,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 151 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 0,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 432 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 28,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 292 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 261 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 1,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 5,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 128 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 131 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 14,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
