Código: BRC0141G
Descrição: Mingau, c/ fubá, c/ açúcar, (fubá de milho, leite integral, manteiga, açúcar e canela), << Porridge, with cornmeal, with sugar, (cornmeal, whole milk, butter, sugar and cinnamon) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 581 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 138 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 71,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 20,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 20,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 2,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 5,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 15,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 78,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 65,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 10,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 59,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 128 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 3,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 67,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 66,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 10,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 13,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
