Código: BRC0138T
Descrição: Missoshiro, (missô, caldo de vegetais, tofu e cebolinha), << Missoshiro, (misso, vegetables broth, tofu and chive) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 129 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 91,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 2,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 2,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 2,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 1,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 22,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 315 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 11,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 37,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 74,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 71,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 37,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 6,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
