Código: BRC0135G
Grupo: G - Leite e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Pudim, Floresta Negra, caseiro (leite condensado, creme de leite, leite, gelatina sem sabor, água, cereja em calda, chocolate em pó, chantilly e chocolate ao leite)
<< Pudding, Blackforest, homemade (condensed milk, milk cream, milk, jello without flavour, water, cherry, powdered chocolate, whipped cream and chocolate) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1013 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 241 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 48,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 34,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 33,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 5,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cinzas | ASH | g | 1,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 18,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 4,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 2,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 181 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 83,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 34,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 136 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 259 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 7,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 59,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 58,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 1,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 3,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 6,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
