Código: BRC0122K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Toucinho do céu (farinha de trigo, leite, manteiga, ovos, coco ralado, c/ açúcar)
<< Brazilian cake (wheat flour, milk, butter, eggs, grated coconut, with sugar) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1391 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 329 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 25,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 59,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 58,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 6,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 7,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 38,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 4,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 138 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 62,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 23,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 131 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 240 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 48,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 48,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 5,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | 20,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
