Código: BRC0106C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Banana, nanica, à milanesa (farinha de trigo, ovo e farinha de rosca), frita em imersão, s/ açúcar, Musa acuminata Colla x Musa balbisiana Colla
<< Banana, ´nanica´, breaded (wheat flour, egg and breadcrumbs), deep fry, without sugar added, Musa acuminata Colla x Musa balbisiana Colla >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1228 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 293 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 40,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 42,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 40,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 2,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 12,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 14,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 2,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 2,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 7,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 7,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 33,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 37,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 49,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 341 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 4,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 199 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 102 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 11,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 9,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
