Código: BRC0096N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Pizza, portuguesa, light, caseira (massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), presunto, cebola, tomate, azeitona e ovo cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ azeite de oliva)
<< Pizza, portuguese, light, homemade (pasta (wheat flour, oil, yeast, salt and sugar), ham, onion, tomato, olive and boiled egg, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), without olive oil) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 924 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 219 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 48,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 36,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 34,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 7,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 5,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cinzas | ASH | g | 2,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 38,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 30,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 2,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 575 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 20,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 114 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 190 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 47,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 47,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 34,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 4,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 91,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
