Código: BRC0093G
Grupo: G - Leite e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Mousse de camarão (camarão cozido, gelatina s/ sabor, maionese, mostarda, creme de leite, salsa, c/ caldo de vegetais, c/ pimenta-do-reino, c/ sal)
<< Shrimp mousse (cooked shrimp, unflavored gelatin, mayonnaise, mustard, milk cream, parsley, with vegetables broth, with black pepper, with salt) >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ646-----Calculado
EnergiaENERCkcal155-----Calculado
UmidadeWATERg72,3-----Calculado
Carboidrato totalCHOCDFg4,29-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg4,17-----Calculado
ProteínaPROCNTg11,1-----Calculado
LipídiosFATg10,5-----Calculado
Fibra alimentarFIBTGg0,12-----Calculado
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg1,83-----Calculado
ColesterolCHOLEmg116-----Calculado
Ácidos graxos saturadosFASATg3,22-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg2,18-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg2,77-----Calculado
Ácidos graxos transFATRNg0,16-----Calculado
CálcioCAmg59,4-----Calculado
FerroFEmg1,10-----Calculado
SódioNAmg543-----Calculado
MagnésioMGmg11,9-----Calculado
FósforoPmg137-----Calculado
PotássioKmg100-----Calculado
ZincoZNmg0,56-----Calculado
CobreCUmg0,26-----Calculado
SelênioSEmcg2,01-----Calculado
Vitamina A (RE)VITAmcg48,3-----Calculado
Vitamina A (RAE)VITA RAEmcg38,5-----Calculado
Vitamina DVITDmcg0,24-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg1,01-----Calculado
TiaminaTHIAmg0,01-----Calculado
RiboflavinaRIBFmg0,05-----Calculado
NiacinaNIAmg0,11-----Calculado
Vitamina B6VITB6Amg0,02-----Calculado
Vitamina B12VITB12mcg0,68-----Calculado
Vitamina CVITCmg1,36-----Calculado
Equivalente de folatoFOLDFEmcg11,6-----Calculado
Sal de adiçãog0,45-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
Gordura de adiçãog-------
Proteína vegetalg-------
Proteína animalg-------
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