Código: BRC0087G
Grupo: G - Leite e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Molho de iogurte para salada, c/ sal (salsa, suco de limão, alho, azeite de oliva, pepino, iogurte natural, c/ sal)
<< Yogurt sauce whit salt (parsley, lemon juice, garlic, olive oil, natural yogurt, with salt) >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 457 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 81,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 7,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 6,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 2,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 7,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 7,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 5,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cálcio | CA | mg | 147 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 176 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 85,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 235 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 1,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 84,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 42,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 1,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 18,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
