Código: BRC0059L
Descrição: Molho de salada oriental, s/ sal, (vinagre de arroz, gergelim, c/ óleo de gergelim, c/ açúcar, s/ sal), << Oriental salad dressing, unsalted, (rice vinegar, sesame, with sesame oil, with sugar, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1090 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 263 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 51,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 21,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 19,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 4,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 21,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 2,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 8,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 9,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 175 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 8,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 79,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 164 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 124 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 7,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 20,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 10,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
