Código: BRC0057J
Grupo: J - Ovos e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Omelete, c/ couve-flor e tomate, c/ queijo muçarela, salsinha e cebolinha, c/ óleo e cebola, s/ sal
<< Omelet, with cauliflower and tomato, with mozzarella cheese, parsley and chive, with oil and onion, unsalted >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 610 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 146 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 75,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 2,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 2,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 9,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 237 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 3,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 3,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 2,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 108 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 166 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 11,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 154 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 137 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 11,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 122 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 121 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 1,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 1,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 5,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 29,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
