Código: BRC0042J
Grupo: J - Ovos e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Tortilha, c/ sal, Brasil [batata frita*, ovos mexidos, salsa (salsinha) e cebolinha, pimenta-do-reino, c/ óleo de soja e cebola, c/ sal]
<< Tortilla, with salt, Brazil (fried potato, scrambled egg, chive and parsley, black pepper, with soy oil and onion, with salt) >>
<< Tortilla, con sal, Brasil (papas fritas, huevos revueltos, perejil y cebollino, pimienta negra, con aceite de soja y cebolla, con sal) >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ852-----Calculado
EnergiaENERCkcal205-----Calculado
UmidadeWATERg61,0-----Calculado/IC
Carboidrato totalCHOCDFg18,6-----Calculado/IC
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg16,5-----Calculado/IC
ProteínaPROCNTg6,82-----Calculado/IC
LipídiosFATg11,9-----Calculado/IC
Fibra alimentarFIBTGg1,92-----Calculado/IC
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg1,71-----Calculado/IC
ColesterolCHOLEmg144-----Calculado/IC
Ácidos graxos saturadosFASATg2,41-----Calculado/IC
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg3,55-----Calculado/IC
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg4,88-----Calculado/IC
Ácidos graxos transFATRNg0,05-----Calculado/IC
CálcioCAmg25,3-----Calculado/IC
FerroFEmg1,01-----Calculado/IC
SódioNAmg193-----Calculado/IC
MagnésioMGmg13,0-----Calculado/IC
FósforoPmg100,0-----Calculado/IC
PotássioKmg315-----Calculado/IC
ZincoZNmg0,75-----Calculado/IC
CobreCUmg0,09-----Calculado/IC
SelênioSEmcg6,41-----Calculado/IC
Vitamina A (RE)VITAmcg73,2-----Calculado/IC
Vitamina A (RAE)VITA RAEmcg68,1-----Calculado/IC
Vitamina DVITDmcg0,76-----Calculado/IC
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,47-----Calculado/IC
TiaminaTHIAmg0,11-----Calculado/IC
RiboflavinaRIBFmg0,23-----Calculado/IC
NiacinaNIAmg1,44-----Calculado/IC
Vitamina B6VITB6Amg0,07-----Calculado/IC
Vitamina B12VITB12mcg0,33-----Calculado/IC
Vitamina CVITCmg8,48-----Calculado/IC
Equivalente de folatoFOLDFEmcg25,9-----Calculado/IC
Sal de adiçãog0,32-----Calculado/IC
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
Gordura de adiçãog2,30-----Assumido
Proteína vegetalg2,30-----Calculado/IC
Proteína animalg4,51-----Calculado/IC
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