Código: BRC0034J
Grupo: J - Ovos e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Omelete, vegetais e frios, c/ sal (ovo de galinha, presunto, queijo muçarela, tomate, champignon paris, salsa, cebolinha verde, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Omelet, vegetables and mixed, with salt (chicken egg, ham, mozzarella, tomato, white mushroom, parsley, chive, with oil, onion and garlic, with salt) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 610 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 146 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 74,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 3,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 2,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 203 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 3,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 3,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 2,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 305 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 14,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 176 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 210 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 1,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 10,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 108 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 101 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 1,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 1,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 4,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 25,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
