Código: BRC0031J
Grupo: J - Ovos e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Omelete, c/ ovo de galinha, c/ queijo muçarela, c/ sal (ovo de galinha inteiro, queijo muçarela, salsa, c/ óleo de soja, c/ sal)
<< Omelet, with chicken egg, with mozzarella, with salt (whole chicken egg, mozzarella cheese, parsley, with soy oil, with salt) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 894 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 215 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 65,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 2,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 2,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 13,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 17,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 312 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 5,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 5,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 4,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 164 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 405 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 208 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 140 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 1,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 15,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 164 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 156 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 1,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 28,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
