Código: BRC0002N
Descrição: Gelatina, em pó, diet (média diferentes sabores), Brasil, << Gelatin, dry mix, diet (average of several flavours), Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1427 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 336 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 7,75 | 1,21 | 6,30 | 8,82 | 13 | 323,334 | Analítico |
| Carboidrato total | g | 28,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 24,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 57,2 | 7,18 | 48,0 | 63,5 | 13 | 323,334 | Calculado |
| Lipídios | g | 0,24 | 0,27 | 0,00 | 0,60 | 13 | 323,334 | Analítico |
| Fibra alimentar | g | 4,69 | 0,00 | 4,69 | 4,69 | 7 | 334 | Analítico |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 6,06 | 3,82 | 1,94 | 9,45 | 13 | 323,334 | Analítico |
| Colesterol | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos saturados | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos trans | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Cálcio | mg | 7,53 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ferro | mg | 0,56 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Sódio | mg | 810 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Magnésio | mg | 1,88 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Fósforo | mg | 1216 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Potássio | mg | 13,2 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Manganês | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Zinco | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Cobre | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Selênio | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Tiamina | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Riboflavina | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Niacina | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Equivalente de folato | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Fonte de dados:
323 - Oetker Produtos Alimentícios Ltda. Dados analíticos internos.334 - Ducoco Produtos Alimentícios SA. Dados analíticos internos.
1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/
