Código: BRC0264B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Abobrinha, italiana, c/ casca, grelhada, s/ óleo, c/ sal
<< Squash, Zucchini, unpeeled, grilled, without soy oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Instruções para inserção de valores nos campos de cálculos:
- Na coluna 'Valores por 100 g' digite a quantidade em gramas desejada e aperte OK.
- Nas demais colunas, digite um valor a ser multiplicado pelas quantidades em gramas.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Colher servir cheia (50 g) | Colher servir rasa (35 g) | Colher sopa cheia (30 g) | Colher sopa rasa (20 g) | Escumadeira cheia (70 g) | Escumadeira rasa (35 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 113 | 56 | 39 | 34 | 22 | 79 | 39 |
| Energia | kcal | 27 | 13 | 9 | 8 | 5 | 18 | 9 |
| Umidade | g | 91,1 | 45,6 | 31,9 | 27,3 | 18,2 | 63,8 | 31,9 |
| Carboidrato total | g | 5,76 | 2,88 | 2,02 | 1,73 | 1,15 | 4,03 | 2,02 |
| Carboidrato disponível | g | 3,77 | 1,89 | 1,32 | 1,13 | 0,75 | 2,64 | 1,32 |
| Proteína | g | 1,56 | 0,78 | 0,55 | 0,47 | 0,31 | 1,09 | 0,55 |
| Lipídios | g | 0,19 | 0,09 | 0,07 | 0,06 | 0,04 | 0,13 | 0,07 |
| Fibra alimentar | g | 1,99 | 1,00 | 0,70 | 0,60 | 0,40 | 1,39 | 0,70 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,36 | 0,68 | 0,47 | 0,41 | 0,27 | 0,95 | 0,47 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,05 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,05 | 0,03 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,02 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 20,9 | 10,5 | 7,32 | 6,27 | 4,18 | 14,6 | 7,32 |
| Ferro | mg | 0,33 | 0,16 | 0,11 | 0,10 | 0,07 | 0,23 | 0,11 |
| Sódio | mg | 187 | 93,9 | 65,7 | 56,3 | 37,5 | 131 | 65,7 |
| Magnésio | mg | 27,4 | 13,7 | 9,60 | 8,23 | 5,49 | 19,2 | 9,60 |
| Fósforo | mg | 44,0 | 22,0 | 15,4 | 13,2 | 8,80 | 30,8 | 15,4 |
| Potássio | mg | 348 | 174 | 121 | 104 | 69,7 | 243 | 121 |
| Manganês | mg | 0,13 | 0,06 | 0,04 | 0,04 | 0,03 | 0,09 | 0,04 |
| Zinco | mg | 0,23 | 0,12 | 0,08 | 0,07 | 0,05 | 0,16 | 0,08 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,04 | 0,03 | 0,03 | 0,02 | 0,06 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 0,16 | 0,08 | 0,05 | 0,05 | 0,03 | 0,11 | 0,05 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 62,0 | 31,0 | 21,7 | 18,6 | 12,4 | 43,4 | 21,7 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 31,0 | 15,5 | 10,8 | 9,29 | 6,20 | 21,7 | 10,8 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,07 | 0,04 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,05 | 0,02 |
| Tiamina | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | 0,07 | 0,04 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,05 | 0,02 |
| Niacina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 7,29 | 3,64 | 2,55 | 2,19 | 1,46 | 5,10 | 2,55 |
| Equivalente de folato | mcg | 27,0 | 13,5 | 9,46 | 8,11 | 5,41 | 18,9 | 9,46 |
| Sal de adição | g | 0,47 | 0,24 | 0,16 | 0,14 | 0,09 | 0,33 | 0,16 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | g | - | - | - | - | - | - | - |
