Código: BRC0101N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: B - Alimento processado (ingrediente)
Descrição: Achocolatado, em pó, sem adição de açúcar
<< Cocoa, dry mix, without sugar >>
<< Chocolate, en polvo, sin azúcar >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Instruções para inserção de valores nos campos de cálculos:
- Na coluna 'Valores por 100 g' digite a quantidade em gramas desejada e aperte OK.
- Nas demais colunas, digite um valor a ser multiplicado pelas quantidades em gramas.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Colher sopa rasa (10 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1530 | 152 |
| Energia | kcal | 362 | 36 |
| Umidade | g | 3,40 | 0,34 |
| Carboidrato total | g | 71,9 | 7,19 |
| Carboidrato disponível | g | 64,4 | 6,44 |
| Proteína | g | 15,5 | 1,55 |
| Lipídios | g | 3,00 | 0,30 |
| Fibra alimentar | g | 7,50 | 0,75 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 6,18 | 0,62 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,78 | 0,18 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,98 | 0,10 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,09 | 0,01 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA |
| Cálcio | mg | 576 | 57,6 |
| Ferro | mg | 4,96 | 0,50 |
| Sódio | mg | 876 | 87,6 |
| Magnésio | mg | 208 | 20,8 |
| Fósforo | mg | 893 | 89,3 |
| Potássio | mg | 2702 | 270 |
| Manganês | mg | NA | NA |
| Zinco | mg | 3,44 | 0,34 |
| Cobre | mg | 0,73 | 0,07 |
| Selênio | mcg | 16,9 | 1,69 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 4,00 | 0,40 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 4,00 | 0,40 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,04 | 0,00 |
| Tiamina | mg | 0,27 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | 1,40 | 0,14 |
| Niacina | mg | 1,08 | 0,11 |
| Vitamina B6 | mg | 0,32 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 1,18 | 0,12 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 14,0 | 1,40 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 15,5 | 1,55 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 20 g
