Código: BRC1218A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Macarrão, c/ farinha de trigo refinada, c/ linguiça calabresa, c/ cebolinha e salsa (salsinha), s/ óleo, c/ sal, Brasil
<< Pasta, with white wheat flour, with calabrese sausage, with chives and parsley, without oil, with salt, Brazil >>
<< Pasta, con harina de trigo refinada, con salchicha calabresa, con cebollino y perejil, sin aceite, con sal, Brasil >>
- Alimento citado no Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil 2024-2025
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Instruções para inserção de valores nos campos de cálculos:
- Na coluna 'Valores por 100 g' digite a quantidade em gramas desejada e aperte OK.
- Nas demais colunas, digite um valor a ser multiplicado pelas quantidades em gramas.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Escumadeira rasa (70 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 810 | 567 |
| Energia | kcal | 193 | 135 |
| Umidade | g | 57,9 | 40,5 |
| Carboidrato total | g | 25,0 | 17,5 |
| Carboidrato disponível | g | 24,2 | 16,9 |
| Proteína | g | 8,73 | 6,11 |
| Lipídios | g | 6,63 | 4,64 |
| Fibra alimentar | g | 0,77 | 0,54 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,85 | 1,30 |
| Colesterol | mg | 21,7 | 15,2 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,25 | 1,58 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,89 | 2,02 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,89 | 0,62 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,04 | 0,03 |
| Cálcio | mg | 9,79 | 6,85 |
| Ferro | mg | 1,34 | 0,94 |
| Sódio | mg | 441 | 308 |
| Magnésio | mg | 3,80 | 2,66 |
| Fósforo | mg | 64,0 | 44,8 |
| Potássio | mg | 74,6 | 52,2 |
| Manganês | mg | 0,14 | 0,10 |
| Zinco | mg | 0,89 | 0,62 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 1,64 | 1,15 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 7,29 | 5,10 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 3,65 | 2,56 |
| Vitamina D | mcg | 0,25 | 0,18 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,05 | 0,04 |
| Tiamina | mg | 0,10 | 0,07 |
| Riboflavina | mg | 0,07 | 0,05 |
| Niacina | mg | 1,87 | 1,31 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,04 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,43 | 0,30 |
| Vitamina C | mg | 0,50 | 0,35 |
| Equivalente de folato | mcg | 63,4 | 44,4 |
| Sal de adição | g | 0,47 | 0,33 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,03 | 0,02 |
| Proteína animal | g | 5,39 | 3,77 |
