Código: BRC0311A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão francês* (cacetinho, de sal, média), c/ mortadela* e margarina, Brasil
<< Sandwich, french bread, with mortadella and margarine, Brazil >>
<< Sándwich, pan francés, con mortadela y margarina, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1354 | 1354 |
| Energia | kcal | 324 | 324 |
| Umidade | g | 34,1 | 34,1 |
| Carboidrato total | g | 39,4 | 39,4 |
| Carboidrato disponível | g | 38,0 | 38,0 |
| Proteína | g | 9,96 | 9,96 |
| Lipídios | g | 15,6 | 15,6 |
| Fibra alimentar | g | 1,75 | 1,75 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,17 | 2,17 |
| Colesterol | mg | 26,7 | 26,7 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,68 | 4,68 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,56 | 4,56 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 4,72 | 4,72 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,18 | 0,18 |
| Cálcio | mg | 25,5 | 25,5 |
| Ferro | mg | 2,90 | 2,90 |
| Sódio | mg | 872 | 872 |
| Magnésio | mg | 20,6 | 20,6 |
| Fósforo | mg | 138 | 138 |
| Potássio | mg | 165 | 165 |
| Manganês | mg | 0,31 | 0,31 |
| Zinco | mg | 1,19 | 1,19 |
| Cobre | mg | 0,12 | 0,12 |
| Selênio | mcg | 4,06 | 4,06 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 36,3 | 36,3 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 36,3 | 36,3 |
| Vitamina D | mcg | 0,23 | 0,23 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,52 | 1,52 |
| Tiamina | mg | 0,28 | 0,28 |
| Riboflavina | mg | 0,42 | 0,42 |
| Niacina | mg | 2,52 | 2,52 |
| Vitamina B6 | mg | 0,35 | 0,35 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,63 | 0,63 |
| Vitamina C | mg | 0,28 | 0,28 |
| Equivalente de folato | mcg | 85,3 | 85,3 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
