Código: BRC0863F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Carne, coelho, cozida, s/ óleo, c/ sal
<< Meat, rabbit, cooked, without oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 706 | 776 |
| Energia | kcal | 168 | 184 |
| Umidade | g | 58,5 | 64,4 |
| Carboidrato total | g | 0,00 | 0,00 |
| Carboidrato disponível | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína | g | 29,2 | 32,1 |
| Lipídios | g | 5,67 | 6,24 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 6,62 | 7,28 |
| Colesterol | mg | 91,6 | 100 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,32 | 2,55 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,27 | 1,40 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,59 | 1,75 |
| Ácidos graxos trans | g | 24,4 | 26,9 |
| Cálcio | mg | 17,0 | 18,7 |
| Ferro | mg | 1,30 | 1,43 |
| Sódio | mg | 235 | 259 |
| Magnésio | mg | 25,9 | 28,5 |
| Fósforo | mg | 209 | 229 |
| Potássio | mg | 318 | 350 |
| Manganês | mg | 0,00 | 0,00 |
| Zinco | mg | 2,09 | 2,30 |
| Cobre | mg | 0,00 | 0,00 |
| Selênio | mcg | 36,8 | 40,5 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,00 | 1,09 |
| Tiamina | mg | 0,07 | 0,08 |
| Riboflavina | mg | 0,12 | 0,13 |
| Niacina | mg | 7,27 | 7,99 |
| Vitamina B6 | mg | 0,19 | 0,21 |
| Vitamina B12 | mcg | 7,96 | 8,76 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 8,96 | 9,85 |
| Sal de adição | g | 0,45 | 0,50 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
