Código: BRC0779B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Nome Científico: Origanum vulgare
Descrição: Orégano, seco (dado importado)
<< Oregano, dried (imported date) >>
<< Orégano, seco (dato importado) >>
Dado analíticos provenientes de fonte internacional.
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher café cheia (4 g) | Colher café rasa (1 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1101 | 44 | 11 |
| Energia | kcal | 265 | 10 | 2 |
| Umidade | g | 9,93 | 0,40 | 0,10 |
| Carboidrato total | g | 68,9 | 2,76 | 0,69 |
| Carboidrato disponível | g | 26,4 | 1,06 | 0,26 |
| Proteína | g | 9,00 | 0,36 | 0,09 |
| Lipídios | g | 4,28 | 0,17 | 0,04 |
| Fibra alimentar | g | 42,5 | 1,70 | 0,43 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 7,87 | 0,31 | 0,08 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,55 | 0,06 | 0,02 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,72 | 0,03 | 0,01 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,37 | 0,05 | 0,01 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 1597 | 63,9 | 16,0 |
| Ferro | mg | 36,8 | 1,47 | 0,37 |
| Sódio | mg | 25,0 | 1,00 | 0,25 |
| Magnésio | mg | 270 | 10,8 | 2,70 |
| Fósforo | mg | 148 | 5,92 | 1,48 |
| Potássio | mg | 1260 | 50,4 | 12,6 |
| Manganês | mg | 4,99 | 0,20 | 0,05 |
| Zinco | mg | 2,69 | 0,11 | 0,03 |
| Cobre | mg | 0,63 | 0,03 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 4,50 | 0,18 | 0,05 |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 85,0 | 3,40 | 0,85 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 18,3 | 0,73 | 0,18 |
| Tiamina | mg | 0,18 | 0,01 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | 0,53 | 0,02 | 0,01 |
| Niacina | mg | 4,64 | 0,19 | 0,05 |
| Vitamina B6 | mg | 1,04 | 0,04 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 2,30 | 0,09 | 0,02 |
| Equivalente de folato | mcg | 237 | 9,48 | 2,37 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 9,00 | 0,36 | 0,09 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
