Código: BRC0502A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, vegetariano, pão forma integral*, tomate, pimentão e berinjela grelhados, cream cheese*, alface crespa, cebola, c/ sal
<< Sandwich, vegetarian, whole wheat sliced bread, tomato, grilled bell pepper and eggplant, cream cheese, curly lettuce, onion, with salt, Brazil >>
<< Sándwich, vegetariano, pan de molde integral, tomate, chile dulce y berenjena a la plancha, queso crema*, lechuga rizada, cebolla, con sal, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (150 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 529 | 793 |
| Energia | kcal | 125 | 187 |
| Umidade | g | 70,4 | 105 |
| Carboidrato total | g | 19,2 | 28,8 |
| Carboidrato disponível | g | 16,3 | 24,5 |
| Proteína | g | 4,95 | 7,43 |
| Lipídios | g | 3,86 | 5,79 |
| Fibra alimentar | g | 2,92 | 4,38 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,50 | 2,25 |
| Colesterol | mg | 9,16 | 13,7 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,02 | 3,03 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,02 | 1,53 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,40 | 0,60 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,07 | 0,11 |
| Cálcio | mg | 57,5 | 86,3 |
| Ferro | mg | 1,26 | 1,89 |
| Sódio | mg | 337 | 505 |
| Magnésio | mg | 27,2 | 40,8 |
| Fósforo | mg | 85,5 | 128 |
| Potássio | mg | 181 | 271 |
| Manganês | mg | 0,59 | 0,89 |
| Zinco | mg | 0,66 | 0,99 |
| Cobre | mg | 0,08 | 0,12 |
| Selênio | mcg | 1,92 | 2,88 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 44,7 | 67,1 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 53,0 | 79,5 |
| Vitamina D | mcg | 0,05 | 0,08 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,00 | 1,50 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,08 |
| Riboflavina | mg | 0,05 | 0,08 |
| Niacina | mg | 0,16 | 0,24 |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | 0,11 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,04 | 0,06 |
| Vitamina C | mg | 20,8 | 31,2 |
| Equivalente de folato | mcg | 41,8 | 62,7 |
| Sal de adição | g | 0,32 | 0,48 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,67 | 1,01 |
| Proteína animal | g | 0,78 | 1,17 |
