Código: BRC0708A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Enroladinho de salsicha, caseiro (farinha de trigo, leite, fermento biológico, salsicha, c/ óleo de soja, c/açúcar, c/ sal)
<< Bread stuffed with frankfurter (wheat flour, milk, yeast, frankfurter sausage, with soy oil, with sugar, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (80 g)
EnergiakJ12991039
Energiakcal311248
Umidadeg41,132,8
Carboidrato totalg24,519,6
Carboidrato disponívelg24,019,2
Proteínag13,110,5
Lipídiosg18,014,4
Fibra alimentarg0,520,41
Álcoolg0,000,00
Cinzasg3,092,47
Colesterolmg36,529,2
Ácidos graxos saturadosg7,215,76
Ácidos graxos monoinsaturadosg8,106,48
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,391,11
Ácidos graxos transg0,950,76
Cálciomg47,838,3
Ferromg2,081,66
Sódiomg638510
Magnésiomg18,514,8
Fósforomg151121
Potássiomg347277
Manganêsmg0,160,13
Zincomg1,931,54
Cobremg0,050,04
Selêniomcg2,682,14
Vitamina A (RE)mcg15,212,2
Vitamina A (RAE)mcg16,613,3
Vitamina Dmcg0,500,40
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,390,31
Tiaminamg0,080,07
Riboflavinamg0,190,15
Niacinamg2,231,78
Vitamina B6mg0,090,07
Vitamina B12mcg0,770,61
Vitamina Cmg0,000,00
Equivalente de folatomcg70,656,5
Sal de adiçãog0,300,24
Açúcar de adiçãog3,002,40
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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