Código: BRC0003R
Grupo: R - Alimentos industrializados
Tipo de Alimento: B - Alimento processado (ingrediente)
Marca: Oetker
Descrição: Bolo, chocolate, mistura p/, Brasil
<< Cake, chocolate, dry mix, Brazil >>
<< Pastel, chocolate, mezcla seca >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa rasa (12 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1579 | 189 |
| Energia | kcal | 372 | 44 |
| Umidade | g | 5,50 | 0,66 |
| Carboidrato total | g | 85,3 | 10,2 |
| Carboidrato disponível | g | 83,6 | 10,0 |
| Proteína | g | 6,10 | 0,73 |
| Lipídios | g | 1,10 | 0,13 |
| Fibra alimentar | g | 1,69 | 0,20 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,00 | 0,24 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,27 | 0,03 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,38 | 0,05 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,31 | 0,04 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 130 | 15,7 |
| Ferro | mg | 2,87 | 0,34 |
| Sódio | mg | 754 | 90,5 |
| Magnésio | mg | 40,3 | 4,84 |
| Fósforo | mg | 281 | 33,7 |
| Potássio | mg | 331 | 39,8 |
| Manganês | mg | NA | NA |
| Zinco | mg | 0,77 | 0,09 |
| Cobre | mg | NA | NA |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,14 | 0,02 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,09 | 0,01 |
| Tiamina | mg | 0,21 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,17 | 0,02 |
| Niacina | mg | 2,38 | 0,29 |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | 0,00 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,49 | 0,06 |
| Vitamina C | mg | 0,10 | 0,01 |
| Equivalente de folato | mcg | 83,6 | 10,0 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | NA | NA |
| Proteína animal | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 60 g
