Código: BRC0001S
Grupo: S - Refeições completas
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Refeição composta por 80g arroz polido, 60g feijão carioca, 60g carne bovina refogada e 60g quibebe, c/ óleo de soja, c/ sal, Brasil
<< Meal consisting of 80g white rice, 60g common beans, 60g braised meet beef, and 60g pumpkin puree, with soy oil, with salt, Brazil >>
<< Comida compuesta por 80g de arroz pulido, 60g de frijoles carioca, 60g de carne de res salteada, 60g de puré de calabaza, con aceite de soya, con sal, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (260 g)
EnergiakJ5241362
Energiakcal124322
Umidadeg71,5185
Carboidrato totalg15,239,5
Carboidrato disponívelg12,632,8
Proteínag8,1921,3
Lipídiosg4,0710,6
Fibra alimentarg2,576,68
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,112,89
Colesterolmg16,843,7
Ácidos graxos saturadosg1,233,20
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,263,28
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,373,56
Ácidos graxos transg0,060,16
Cálciomg11,830,7
Ferromg1,002,60
Sódiomg172447
Magnésiomg24,062,4
Fósforomg82,2213
Potássiomg194504
Manganêsmg0,441,14
Zincomg2,155,59
Cobremg0,130,34
Selêniomcg0,792,05
Vitamina A (RE)mcg136353
Vitamina A (RAE)mcg68,2177
Vitamina Dmcg0,020,05
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg2,095,43
Tiaminamg0,030,08
Riboflavinamgtrtr
Niacinamg0,912,37
Vitamina B6mg0,030,08
Vitamina B12mcg0,761,98
Vitamina Cmg2,135,54
Equivalente de folatomcg26,167,9
Sal de adiçãog0,391,01
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog2,015,23
Proteína vegetalg2,205,72
Proteína animalg5,8615,2
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