Código: BRC0229K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Brownie, c/ chocolate meio amargo, c/ açúcar, artesanal, Brasil (chocolate meio amargo, manteiga, ovo, farinha de trigo refinada, açúcar mascavo e refinado, sal e cacau em pó)
<< Brownie with semi-sweet chocolate, with sugar, handmade, Brazil (semi-sweet chocolate, butter, egg, white wheat flour, brown and refined sugar, salt and cocoa powder) >>
<< Brownie de chocolate semidulce, con azúcar, artesanal, Brasil (chocolate semidulce, mantequilla, huevo, harina de trigo refinada, azúcar moreno y refinado, sal y cacao en polvo) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100g
EnergiakJ2063
Energiakcal495
Umidadeg10,9
Carboidrato totalg53,2
Carboidrato disponívelg51,1
Proteínag5,33
Lipídiosg29,4
Fibra alimentarg2,06
Álcoolg0,00
Cinzasg1,26
Colesterolmg104
Ácidos graxos saturadosg15,5
Ácidos graxos monoinsaturadosg7,82
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,90
Ácidos graxos transg0,66
Cálciomg41,1
Ferromg3,47
Sódiomg106
Magnésiomg52,5
Fósforomg122
Potássiomg257
Manganêsmg0,61
Zincomg0,92
Cobremg0,32
Selêniomcg3,84
Vitamina A (RE)mcg212
Vitamina A (RAE)mcg209
Vitamina Dmcg0,31
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,65
Tiaminamg0,11
Riboflavinamg0,10
Niacinamg0,59
Vitamina B6mg0,01
Vitamina B12mcg0,15
Vitamina Cmg0,67
Equivalente de folatomcg42,3
Sal de adiçãog0,18
Açúcar de adiçãog21,4
Gordura de adiçãog18,1
Proteína vegetalg1,87
Proteína animalg1,91
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