Código: BRD0125B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Sopa espessada (mel) de batata, abóbora, frango e macarrão, c/ óleo, c/ sal, Brasil [água, batata inglesa, abóbora, peito de frango, macarrão (c/ farinha de trigo refinada), c/ cebola, alho e óleo de soja, salsa (salsinha), c/ sal]
<< Thickened soup of potato, pumpkin, chicken and pasta, with oil, with salt, Brazil [water, potato, pumpkin, chicken breast, pasta (with white wheat flour), with onion, garlic and soy oil, parsley, with salt] >>
<< Sopa espesa de papa, calabaza, pollo y pasta, con aceite, con sal, Brasil [agua, papas, calabaza, pechuga de pollo, pasta (con harina de trigo refinada), con cebolla, ajo y aceite de soya, perejil, con sal] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (250 mL) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 307 | 767 |
| Energia | kcal | 73 | 182 |
| Umidade | g | 81,3 | 203 |
| Carboidrato total | g | 13,1 | 32,6 |
| Carboidrato disponível | g | 11,8 | 29,6 |
| Proteína | g | 4,08 | 10,2 |
| Lipídios | g | 0,72 | 1,80 |
| Fibra alimentar | g | 1,21 | 3,03 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,85 | 2,13 |
| Colesterol | mg | 5,91 | 14,8 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,19 | 0,48 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,21 | 0,53 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,23 | 0,58 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | 0,03 |
| Cálcio | mg | 11,6 | 29,1 |
| Ferro | mg | 0,67 | 1,68 |
| Sódio | mg | 135 | 338 |
| Magnésio | mg | 11,1 | 27,7 |
| Fósforo | mg | 55,1 | 137 |
| Potássio | mg | 212 | 532 |
| Manganês | mg | 0,14 | 0,35 |
| Zinco | mg | 0,29 | 0,73 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,18 |
| Selênio | mcg | 1,83 | 4,58 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 90,2 | 225 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 45,2 | 112 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,10 | 0,25 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,10 |
| Riboflavina | mg | 0,01 | 0,03 |
| Niacina | mg | 0,88 | 2,20 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,15 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,02 | 0,05 |
| Vitamina C | mg | 12,1 | 30,3 |
| Equivalente de folato | mcg | 19,7 | 49,3 |
| Sal de adição | g | 0,32 | 0,80 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,26 | 0,65 |
| Proteína vegetal | g | 0,72 | 1,80 |
| Proteína animal | g | 2,43 | 6,08 |
