Código: BRC0027A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Biscoito, doce, simples (média de diferentes tipos), Brasil
<< Cookie, simple (average of sereval types), Brazil >>
<< Galleta, dulce, simple (promedio de diferentes tipos), Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (5 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1834 | 91 |
| Energia | kcal | 435 | 21 |
| Umidade | g | 2,57 | 0,13 |
| Carboidrato total | g | 76,3 | 3,81 |
| Carboidrato disponível | g | 73,5 | 3,68 |
| Proteína | g | 8,39 | 0,42 |
| Lipídios | g | 11,3 | 0,57 |
| Fibra alimentar | g | 2,74 | 0,14 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,43 | 0,07 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,90 | 0,20 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,70 | 0,19 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,20 | 0,11 |
| Ácidos graxos trans | g | 1,58 | 0,08 |
| Cálcio | mg | 54,5 | 2,72 |
| Ferro | mg | 1,76 | 0,09 |
| Sódio | mg | 352 | 17,6 |
| Magnésio | mg | 37,1 | 1,86 |
| Fósforo | mg | 166 | 8,31 |
| Potássio | mg | 141 | 7,08 |
| Manganês | mg | 0,78 | 0,04 |
| Zinco | mg | 0,98 | 0,05 |
| Cobre | mg | 0,17 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 4,80 | 0,24 |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 1,07 | 0,05 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | NA | NA |
| Tiamina | mg | 1,01 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,42 | 0,02 |
| Niacina | mg | 3,91 | 0,20 |
| Vitamina B6 | mg | 0,23 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,21 | 0,01 |
| Vitamina C | mg | 6,22 | 0,31 |
| Equivalente de folato | mcg | 200 | 10,0 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | NA | NA |
| Proteína animal | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 30 g
