Código: BRD0014F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Peito de frango, grelhado, c/ óleo, c/ sal, Brasil (peito de frango, óleo de soja, água, páprica doce, alho, c/ sal) (peito de frango, óleo de soja, água, páprica doce, alho, c/ sal)
<< Grilled chicken breast, with oil, with salt, Brazil (chicken breast, soy oil, water, sweet paprika, garlic, with salt) >>
<< Pechuga de pollo, a la plancha, con aceite, con sal, Brasil (pechuga de pollo, aceite de soya, agua, pimentón dulce, ajo, con sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (100 g)
EnergiakJ685685
Energiakcal163163
Umidadeg63,963,9
Carboidrato totalg0,340,34
Carboidrato disponívelg0,190,19
Proteínag28,828,8
Lipídiosg5,165,16
Fibra alimentarg0,160,16
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,901,90
Colesterolmg60,460,4
Ácidos graxos saturadosg1,441,44
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,811,81
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,231,23
Ácidos graxos transg0,020,02
Cálciomg11,111,1
Ferromg0,650,65
Sódiomg244244
Magnésiomg36,936,9
Fósforomg257257
Potássiomg337337
Manganêsmg0,020,02
Zincomg0,960,96
Cobremg0,040,04
Selêniomcg12,112,1
Vitamina A (RE)mcg1,541,54
Vitamina A (RAE)mcg11,411,4
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,670,67
Tiaminamg0,100,10
Riboflavinamg0,000,00
Niacinamg6,796,79
Vitamina B6mg0,010,01
Vitamina B12mcg0,220,22
Vitamina Cmg0,100,10
Equivalente de folatomcg6,386,38
Sal de adiçãog0,450,45
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog2,002,00
Proteína vegetalg0,090,09
Proteína animalg28,728,7
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