Código: BRC0631A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Capeleti, c/ carne moída refogada, c/ molho de tomate, caseiro, c/ sal (massa com farinha de trigo, carne bovina, patinho moído, refogada, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebolha e alho), c/ sal)
<< Capeleti, with braised ground meat beef, with tomato sauce, homemade, with salt (pasta with wheat flour, meat beef - knucle ground, braised, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (100 g)
EnergiakJ628627
Energiakcal149148
Umidadeg64,564,5
Carboidrato totalg24,224,2
Carboidrato disponívelg22,522,5
Proteínag6,966,96
Lipídiosg3,073,07
Fibra alimentarg1,671,67
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,151,15
Colesterolmg20,420,4
Ácidos graxos saturadosg1,011,01
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,940,94
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,011,01
Ácidos graxos transg0,020,02
Cálciomg9,899,89
Ferromg1,681,68
Sódiomg263263
Magnésiomg7,557,55
Fósforomg57,257,2
Potássiomg131131
Manganêsmg0,160,16
Zincomg1,091,09
Cobremg0,090,09
Selêniomcg2,842,84
Vitamina A (RE)mcg32,032,0
Vitamina A (RAE)mcg18,418,4
Vitamina Dmcg0,070,07
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,350,35
Tiaminamg0,070,07
Riboflavinamg0,030,03
Niacinamg3,163,16
Vitamina B6mg0,020,02
Vitamina B12mcg0,360,36
Vitamina Cmg4,114,11
Equivalente de folatomcg65,965,9
Sal de adiçãog0,470,47
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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