Código: BRC0082N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Bolo, laranja, simples, diet, caseiro (farinha de trigo, ovo de galinha, laranja pera, adoçante, manteiga s/ sal e fermento químico)
<< Cake, orange, diet, homemade (wheat flour, chicken egg, orange, sweetener, unsalted butter and baking powder) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1092 | 546 |
| Energia | kcal | 259 | 129 |
| Umidade | g | 43,7 | 21,9 |
| Carboidrato total | g | 39,5 | 19,8 |
| Carboidrato disponível | g | 38,4 | 19,2 |
| Proteína | g | 7,18 | 3,59 |
| Lipídios | g | 8,30 | 4,15 |
| Fibra alimentar | g | 1,12 | 0,56 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,29 | 0,65 |
| Colesterol | mg | 153 | 76,5 |
| Ácidos graxos saturados | g | 11,7 | 5,85 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,74 | 2,87 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,81 | 0,41 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,62 | 0,31 |
| Cálcio | mg | 22,0 | 11,0 |
| Ferro | mg | 2,27 | 1,14 |
| Sódio | mg | 49,0 | 24,5 |
| Magnésio | mg | 14,8 | 7,40 |
| Fósforo | mg | 88,0 | 44,0 |
| Potássio | mg | 130 | 65,0 |
| Manganês | mg | 0,15 | 0,08 |
| Zinco | mg | 0,67 | 0,34 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,04 |
| Selênio | mcg | 6,60 | 3,30 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 110 | 55,3 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 109 | 54,7 |
| Vitamina D | mcg | 0,57 | 0,29 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,92 | 0,46 |
| Tiamina | mg | 0,10 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,14 | 0,07 |
| Niacina | mg | 0,43 | 0,22 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,25 | 0,13 |
| Vitamina C | mg | 12,4 | 6,20 |
| Equivalente de folato | mcg | 74,3 | 37,2 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
