Código: BRC0956F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Carne, frango, sobrecoxa, s/ pele, assada, s/ óleo, c/ sal
<< Meat, chicken, drumstick, without skin, roasted, without oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 936 | 936 |
| Energia | kcal | 224 | 223 |
| Umidade | g | 57,5 | 57,5 |
| Carboidrato total | g | 0,00 | 0,00 |
| Carboidrato disponível | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína | g | 29,0 | 29,0 |
| Lipídios | g | 12,0 | 12,0 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,49 | 1,49 |
| Colesterol | mg | 144 | 144 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,29 | 3,29 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,18 | 4,18 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,09 | 3,09 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,18 | 0,18 |
| Cálcio | mg | 12,2 | 12,2 |
| Ferro | mg | 1,16 | 1,16 |
| Sódio | mg | 105 | 105 |
| Magnésio | mg | 17,2 | 17,2 |
| Fósforo | mg | 280 | 280 |
| Potássio | mg | 380 | 380 |
| Manganês | mg | 0,00 | 0,00 |
| Zinco | mg | 2,17 | 2,17 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,07 |
| Selênio | mcg | 10,4 | 10,4 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 10,7 | 10,7 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 10,7 | 10,7 |
| Vitamina D | mcg | 0,29 | 0,29 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,26 | 0,26 |
| Tiamina | mg | 0,10 | 0,10 |
| Riboflavina | mg | 0,05 | 0,05 |
| Niacina | mg | 10,2 | 10,2 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,56 | 0,56 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 6,69 | 6,69 |
| Sal de adição | g | 0,45 | 0,45 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
