Código: BRC1008A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Bolo, chocolate, c/ recheio, brigadeiro, c/ cobertura, chocolate, caseiro (bolo - farinha de trigo, achocolatado, leite, açúcar, manteiga, ovo e fermento em pó, recheio - leite condensado e chocolate, cobertura para bolo - cacau em pó, leite, manteiga e açúcar)
<< Cake, chocolate, with filling, cooked condensed milk and chocolate, with topping, chocolate, homemade (cake - wheat flour, chocolate, milk, sugar, butter, egg and baking powder, filling - condensed milk and chocolate, cake topping - cocoa powder, milk, butter and sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g)
EnergiakJ1660830
Energiakcal396197
Umidadeg19,09,50
Carboidrato totalg57,128,5
Carboidrato disponívelg55,327,7
Proteínag6,723,36
Lipídiosg16,07,99
Fibra alimentarg1,720,86
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,230,62
Colesterolmg83,741,8
Ácidos graxos saturadosg7,333,67
Ácidos graxos monoinsaturadosg4,792,39
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,420,71
Ácidos graxos transg1,250,62
Cálciomg10050,4
Ferromg2,061,03
Sódiomg15075,2
Magnésiomg33,716,8
Fósforomg19798,9
Potássiomg239119
Manganêsmg0,380,19
Zincomg0,850,43
Cobremg0,140,07
Selêniomcg4,922,46
Vitamina A (RE)mcg91,745,9
Vitamina A (RAE)mcg10351,9
Vitamina Dmcg0,350,17
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,520,26
Tiaminamg0,090,04
Riboflavinamg0,190,10
Niacinamg0,390,19
Vitamina B6mg0,020,01
Vitamina B12mcg0,240,12
Vitamina Cmg0,550,27
Equivalente de folatomcg50,825,4
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãogNAtr
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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