Código: BRC0049L
Grupo: L - Miscelâneas
Tipo de Alimento: B - Alimento processado (ingrediente)
Nome Científico: Paullinia cupana
Descrição: Guaraná, em pó, Brasil
<< Brazilian seed, ´guaraná´, powder, Brazil >>
<< Guaraná, polvo >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher café cheia (4 g) | Colher café rasa (1 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1599 | 63 | 15 |
| Energia | kcal | 377 | 15 | 3 |
| Umidade | g | 8,17 | 0,33 | 0,08 |
| Carboidrato total | g | 71,6 | 2,86 | 0,72 |
| Carboidrato disponível | g | 71,6 | 2,86 | 0,72 |
| Proteína | g | 16,5 | 0,66 | 0,16 |
| Lipídios | g | 2,76 | 0,11 | 0,03 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,03 | 0,04 | 0,01 |
| Colesterol | mg | NA | NA | NA |
| Ácidos graxos saturados | g | NA | NA | NA |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | NA | NA | NA |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | NA | NA | NA |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | NA | NA | NA |
| Ferro | mg | NA | NA | NA |
| Sódio | mg | NA | NA | NA |
| Magnésio | mg | NA | NA | NA |
| Fósforo | mg | NA | NA | NA |
| Potássio | mg | NA | NA | NA |
| Manganês | mg | NA | NA | NA |
| Zinco | mg | NA | NA | NA |
| Cobre | mg | NA | NA | NA |
| Selênio | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina D | mcg | NA | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | NA | NA | NA |
| Tiamina | mg | NA | NA | NA |
| Riboflavina | mg | NA | NA | NA |
| Niacina | mg | NA | NA | NA |
| Vitamina B6 | mg | NA | NA | NA |
| Vitamina B12 | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina C | mg | NA | NA | NA |
| Equivalente de folato | mcg | NA | NA | NA |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 16,5 | 0,66 | 0,16 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
