Código: BRC0028C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: A - Alimento in natura
Nome Científico: Cucumis melo
Descrição: Melão, polpa, in natura, Brasil
<< Melon, pulp, raw, Brazil >>
<< Melón, pulpa, en natura >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (90 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 102 | 91 |
| Energia | kcal | 24 | 21 |
| Umidade | g | 93,0 | 83,7 |
| Carboidrato total | g | 5,70 | 5,13 |
| Carboidrato disponível | g | 4,50 | 4,05 |
| Proteína | g | 0,61 | 0,55 |
| Lipídios | g | 0,15 | 0,14 |
| Fibra alimentar | g | 1,22 | 1,10 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,50 | 0,45 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,04 | 0,04 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | tr | tr |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,06 | 0,05 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 2,53 | 2,28 |
| Ferro | mg | 0,19 | 0,17 |
| Sódio | mg | 8,96 | 8,06 |
| Magnésio | mg | 4,93 | 4,44 |
| Fósforo | mg | 8,14 | 7,33 |
| Potássio | mg | 173 | 155 |
| Manganês | mg | 0,04 | 0,04 |
| Zinco | mg | 0,07 | 0,06 |
| Cobre | mg | 0,03 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 0,20 | 0,18 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 1,67 | 1,50 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,83 | 0,75 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,08 | 0,07 |
| Tiamina | mg | tr | tr |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 6,97 | 6,27 |
| Equivalente de folato | mcg | 6,87 | 6,18 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,61 | 0,55 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
