Código: BRC0765B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Escondidinho de carne bovina, s/ sal (mandioca (aipim, macaxeira), carne bovina - patinho moído, refogada, tomate, salsa e queijo parmesão, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)
<< Brazilizan recipe, with cassava, with braised ground meat beef, unsalted (cassava, meat beef - knucle ground, braised, tomato, parsley and parmesan cheese, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (110 g)
EnergiakJ741814
Energiakcal177194
Umidadeg65,672,1
Carboidrato totalg16,318,0
Carboidrato disponívelg15,216,7
Proteínag7,998,79
Lipídiosg9,1410,1
Fibra alimentarg1,161,28
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,941,03
Colesterolmg31,734,8
Ácidos graxos saturadosg4,064,46
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,642,90
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,761,94
Ácidos graxos transg0,210,23
Cálciomg15,216,7
Ferromg0,790,87
Sódiomg136150
Magnésiomg20,822,8
Fósforomg76,484,1
Potássiomg188207
Manganêsmg0,080,08
Zincomg2,322,55
Cobremg0,050,06
Selêniomcg1,621,78
Vitamina A (RE)mcg63,569,8
Vitamina A (RAE)mcg59,965,8
Vitamina Dmcg0,020,03
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,610,67
Tiaminamg0,080,08
Riboflavinamg0,070,07
Niacinamg1,191,31
Vitamina B6mg0,050,05
Vitamina B12mcg0,961,06
Vitamina Cmg8,689,55
Equivalente de folatomcg9,7210,7
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).