Código: BRC0989F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Linguiça, frango/porco, fresca, grelhada/assada, c/ óleo de soja, s/ sal
<< Sausage, chicken/pork, fresh, grilled/roasted, with soy oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (35 g)Colher sopa cheia (20 g)Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (40 g)
EnergiakJ1109388221443
Energiakcal2679353106
Umidadeg52,418,310,520,9
Carboidrato totalg0,700,240,140,28
Carboidrato disponívelg0,700,240,140,28
Proteínag19,96,953,977,94
Lipídiosg23,38,174,679,34
Fibra alimentarg0,000,000,000,00
Álcoolg0,000,000,000,00
Cinzasg3,761,310,751,50
Colesterolmg77,827,215,631,1
Ácidos graxos saturadosg6,252,191,252,50
Ácidos graxos monoinsaturadosg8,382,931,683,35
Ácidos graxos poliinsaturadosg5,271,841,052,11
Ácidos graxos transg0,050,020,010,02
Cálciomg9,943,481,993,98
Ferromg1,050,370,210,42
Sódiomg1320462264528
Magnésiomg18,86,603,777,54
Fósforomg20973,542,083,9
Potássiomg34812269,7139
Manganêsmg0,300,100,060,12
Zincomg3,481,220,701,39
Cobremg0,130,040,030,05
Selêniomcg7,702,701,543,08
Vitamina A (RE)mcgtrtrtrtr
Vitamina A (RAE)mcgtrtrtrtr
Vitamina Dmcg0,000,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,060,370,210,42
Tiaminamg0,250,090,050,10
Riboflavinamg0,050,020,010,02
Niacinamg6,032,111,212,41
Vitamina B6mg0,000,000,000,00
Vitamina B12mcg0,580,200,120,23
Vitamina Cmg0,000,000,000,00
Equivalente de folatomcg11,94,172,384,76
Sal de adiçãog0,000,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,00
Gordura de adiçãog----
Proteína vegetalg----
Proteína animalg----
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