Código: BRC0269A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, misto quente, pão forma tradicional*, c/ presunto cozido*, queijo muçarela* e margarina*, Brasil
<< Sandwich, grilled, traditional sliced bread, with cooked ham, mozzarella cheese and margarine, Brazil >>
<< Sándwich, tostado, pan de molde tradicional, con jamón cocido, queso mozzarella y margarina, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (120 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1119 | 1342 |
| Energia | kcal | 268 | 321 |
| Umidade | g | 47,7 | 57,2 |
| Carboidrato total | g | 21,7 | 26,0 |
| Carboidrato disponível | g | 20,7 | 24,8 |
| Proteína | g | 13,9 | 16,7 |
| Lipídios | g | 14,1 | 16,9 |
| Fibra alimentar | g | 1,10 | 1,32 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,66 | 3,19 |
| Colesterol | mg | 28,5 | 34,2 |
| Ácidos graxos saturados | g | 5,18 | 6,22 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,64 | 4,37 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,35 | 2,82 |
| Ácidos graxos trans | g | 1,10 | 1,32 |
| Cálcio | mg | 251 | 301 |
| Ferro | mg | 1,43 | 1,72 |
| Sódio | mg | 678 | 813 |
| Magnésio | mg | 35,3 | 42,4 |
| Fósforo | mg | 265 | 318 |
| Potássio | mg | 155 | 186 |
| Manganês | mg | 0,73 | 0,88 |
| Zinco | mg | 1,94 | 2,33 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,11 |
| Selênio | mcg | 6,84 | 8,21 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 45,4 | 54,5 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 44,2 | 53,0 |
| Vitamina D | mcg | 0,22 | 0,26 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,01 | 1,21 |
| Tiamina | mg | tr | tr |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | 0,78 | 0,94 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,41 | 0,49 |
| Vitamina C | mg | 0,65 | 0,78 |
| Equivalente de folato | mcg | 49,5 | 59,4 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 5,62 | 6,74 |
| Proteína vegetal | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína animal | g | 9,73 | 11,7 |
