Código: BRC0285T
Grupo: L - Miscelâneas
Tipo de Alimento: M - Preparação (alimento vegano/vegetariano/sem lactose/sem glúten)
Descrição: Molho, branco, vegano, s/ sal (farinha de trigo, bebida vegetal à base de soja, óleo de soja, s/ sal)
<< Sauce, white, vegan, without salt (wheat flour, vegetable soy-based drink, soy oil, without salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 588 |
| Energia | kcal | 141 |
| Umidade | g | 75,4 |
| Carboidrato total | g | 11,0 |
| Carboidrato disponível | g | 10,5 |
| Proteína | g | 3,76 |
| Lipídios | g | 9,23 |
| Fibra alimentar | g | 0,49 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,60 |
| Colesterol | mg | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,41 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,07 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 5,11 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,06 |
| Cálcio | mg | 21,1 |
| Ferro | mg | 0,95 |
| Sódio | mg | 68,1 |
| Magnésio | mg | 20,9 |
| Fósforo | mg | 72,4 |
| Potássio | mg | 157 |
| Manganês | mg | 0,21 |
| Zinco | mg | 0,40 |
| Cobre | mg | 0,14 |
| Selênio | mcg | 0,59 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,13 |
| Tiamina | mg | 0,02 |
| Riboflavina | mg | tr |
| Niacina | mg | 0,07 |
| Vitamina B6 | mg | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 |
| Vitamina C | mg | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 52,7 |
| Sal de adição | g | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - |
| Proteína vegetal | g | - |
| Proteína animal | g | - |
