Código: BRC0068A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Marca: Oetker
Descrição: Bolo, mármore, mistura p/, preparado, Brasil
<< Cake, chocolate/vanilla, dry mix, baked, Brazil >>
<< Queque (pastel), marmoleado (vainilla/chocolate), premezcla, horneado, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1357 | 678 |
| Energia | kcal | 323 | 161 |
| Umidade | g | 32,2 | 16,1 |
| Carboidrato total | g | 48,2 | 24,1 |
| Carboidrato disponível | g | 48,2 | 24,1 |
| Proteína | g | 6,60 | 3,30 |
| Lipídios | g | 11,5 | 5,75 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,50 | 0,75 |
| Colesterol | mg | 47,8 | 23,9 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,42 | 1,71 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,86 | 1,93 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,87 | 0,94 |
| Ácidos graxos trans | g | 1,81 | 0,91 |
| Cálcio | mg | 62,6 | 31,3 |
| Ferro | mg | 2,30 | 1,15 |
| Sódio | mg | 237 | 118 |
| Magnésio | mg | 23,3 | 11,6 |
| Fósforo | mg | 165 | 82,7 |
| Potássio | mg | 177 | 88,9 |
| Manganês | mg | 0,32 | 0,16 |
| Zinco | mg | 0,60 | 0,30 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,02 |
| Selênio | mcg | NA | tr |
| Vitamina A (RE) | mcg | tr | tr |
| Vitamina A (RAE) | mcg | tr | tr |
| Vitamina D | mcg | 0,66 | 0,33 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,54 | 0,27 |
| Tiamina | mg | 0,11 | 0,06 |
| Riboflavina | mg | 0,08 | 0,04 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,33 | 0,16 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 74,0 | 37,0 |
| Sal de adição | g | NA | tr |
| Açúcar de adição | g | NA | tr |
| Gordura de adição | g | NA | tr |
| Proteína vegetal | g | NA | tr |
| Proteína animal | g | NA | tr |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 60 g
