Código: BRC0473F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: B - Alimento processado (ingrediente)
Descrição: Carne, frango, empanado, tipo nuggets, congelado, cru, Brasil
<< Meat, chicken, breaded, nuggets, frozen, raw, Brazil >>
<< Carne, pollo, empanado, nuggets, congelado, crudo >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (130 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1023 | 1329 |
| Energia | kcal | 245 | 318 |
| Umidade | g | 52,0 | 67,6 |
| Carboidrato total | g | 19,9 | 25,9 |
| Carboidrato disponível | g | 18,3 | 23,8 |
| Proteína | g | 12,4 | 16,2 |
| Lipídios | g | 13,2 | 17,1 |
| Fibra alimentar | g | 1,57 | 2,04 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,50 | 3,25 |
| Colesterol | mg | 29,0 | 37,8 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,88 | 3,74 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,99 | 5,19 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 5,29 | 6,87 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,07 | 0,09 |
| Cálcio | mg | 37,9 | 49,3 |
| Ferro | mg | 1,43 | 1,86 |
| Sódio | mg | 645 | 838 |
| Magnésio | mg | 34,9 | 45,4 |
| Fósforo | mg | 212 | 276 |
| Potássio | mg | 280 | 364 |
| Manganês | mg | 0,46 | 0,60 |
| Zinco | mg | 0,75 | 0,97 |
| Cobre | mg | 0,14 | 0,18 |
| Selênio | mcg | 17,0 | 22,1 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 13,7 | 17,8 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 13,7 | 17,8 |
| Vitamina D | mcg | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,01 | 1,31 |
| Tiamina | mg | 0,11 | 0,14 |
| Riboflavina | mg | 0,06 | 0,07 |
| Niacina | mg | 6,72 | 8,74 |
| Vitamina B6 | mg | 0,33 | 0,43 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,23 | 0,30 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 71,3 | 92,7 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | NA | NA |
| Proteína animal | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 130 g
