Código: BRC0262A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, misto quente, pão forma tradicional*, c/ presunto cozido*, queijo muçarela* e manteiga*, Brasil
<< Sandwich, grilled, traditional sliced bread, with cooked ham, mozzarella cheese and butter*, Brazil >>
<< Sándwich, tostado, pan de molde tradicional, con jamón cocido, queso mozzarella y mantequilla, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (120 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1175 | 1410 |
| Energia | kcal | 281 | 337 |
| Umidade | g | 45,6 | 54,8 |
| Carboidrato total | g | 22,5 | 27,0 |
| Carboidrato disponível | g | 21,4 | 25,6 |
| Proteína | g | 13,7 | 16,5 |
| Lipídios | g | 15,4 | 18,5 |
| Fibra alimentar | g | 1,12 | 1,34 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,76 | 3,31 |
| Colesterol | mg | 46,0 | 55,2 |
| Ácidos graxos saturados | g | 8,20 | 9,84 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,87 | 4,65 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,71 | 0,85 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,57 | 0,68 |
| Cálcio | mg | 240 | 288 |
| Ferro | mg | 1,68 | 2,01 |
| Sódio | mg | 833 | 1000 |
| Magnésio | mg | 32,9 | 39,5 |
| Fósforo | mg | 255 | 306 |
| Potássio | mg | 204 | 245 |
| Manganês | mg | 0,65 | 0,78 |
| Zinco | mg | 1,94 | 2,33 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,11 |
| Selênio | mcg | 4,09 | 4,91 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,13 | 0,15 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,33 | 0,39 |
| Tiamina | mg | 0,17 | 0,21 |
| Riboflavina | mg | 0,08 | 0,09 |
| Niacina | mg | 0,97 | 1,17 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,71 | 0,85 |
| Vitamina C | mg | 0,82 | 0,98 |
| Equivalente de folato | mcg | 58,9 | 70,7 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
