Código: BRC0053H
Grupo: H - Bebidas
Tipo de Alimento: D - Preparação
Nome Científico: Pimpinela anisum
Descrição: Bebida, chá, erva-doce, infusão 5%, c/ açúcar
<< Beverage, tea, anise, infusion 5%, whit sugar >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Copo americano duplo (240 mL) | Copo americano pequeno (165 mL) | Xícara chá (200 mL) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 107 | 256 | 176 | 213 |
| Energia | kcal | 25 | 60 | 41 | 50 |
| Umidade | g | 93,7 | 224 | 154 | 187 |
| Carboidrato total | g | 6,27 | 15,0 | 10,3 | 12,5 |
| Carboidrato disponível | g | 6,27 | 15,0 | 10,3 | 12,5 |
| Proteína | g | 0,02 | 0,05 | 0,03 | 0,04 |
| Lipídios | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,03 | 0,07 | 0,05 | 0,06 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 4,57 | 11,0 | 7,54 | 9,13 |
| Ferro | mg | 0,13 | 0,31 | 0,21 | 0,26 |
| Sódio | mg | 1,34 | 3,20 | 2,20 | 2,67 |
| Magnésio | mg | 2,46 | 5,90 | 4,06 | 4,92 |
| Fósforo | mg | 1,38 | 3,30 | 2,27 | 2,75 |
| Potássio | mg | 19,9 | 47,9 | 32,9 | 39,9 |
| Manganês | mg | 0,13 | 0,31 | 0,21 | 0,26 |
| Zinco | mg | 0,01 | 0,02 | 0,02 | 0,02 |
| Cobre | mg | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tiamina | mg | 1,16 | 2,78 | 1,91 | 2,32 |
| Riboflavina | mg | 0,22 | 0,52 | 0,35 | 0,43 |
| Niacina | mg | tr | tr | tr | NA |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr | tr | NA |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | tr | tr | tr | NA |
| Equivalente de folato | mcg | 1,23 | 2,94 | 2,02 | 2,45 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 6,00 | 14,4 | 9,90 | 12,0 |
| Gordura de adição | g | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - | - | - |
| Proteína animal | g | - | - | - | - |
