Código: BRD0106B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Caldo de batata e espinafre, c/ carne, c/ óleo, c/ sal, Brasil (água, caldo de carne, batata liofilizada, espinafre, c/ cebola, alho e óleo de soja, c/ sal)
<< Potato and spinach broth, with meat, with oil, with salt, Brazil (water, beef broth, dried potato, spinach, with onion, garlic and soy oil, with salt) >>
<< Caldo de papa y espinacas, con carne, con aceite, con sal, Brasil (agua, caldo de res, papa liofilizada, espinacas, con cebolla, ajo y aceite de soya, con sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 mL)
EnergiakJ295737
Energiakcal70175
Umidadeg81,0202
Carboidrato totalg15,739,3
Carboidrato disponívelg13,634,0
Proteínag2,055,13
Lipídiosg0,330,83
Fibra alimentarg2,135,33
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,882,20
Colesterolmg0,280,70
Ácidos graxos saturadosg0,060,15
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,060,15
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,170,43
Ácidos graxos transgtrtr
Cálciomg13,934,8
Ferromg0,310,78
Sódiomg77,5193
Magnésiomg14,536,3
Fósforomg36,491,0
Potássiomg337842
Manganêsmg0,180,45
Zincomg0,300,75
Cobremg0,090,23
Selêniomcg0,270,68
Vitamina A (RE)mcg28,771,8
Vitamina A (RAE)mcg14,335,8
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,190,48
Tiaminamg0,070,18
Riboflavinamg0,030,08
Niacinamg0,020,05
Vitamina B6mg0,110,28
Vitamina B12mcg0,020,05
Vitamina Cmg4,9312,3
Equivalente de folatomcg23,959,8
Sal de adiçãog0,180,45
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,210,53
Proteína vegetalg1,904,75
Proteína animalg0,140,35
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